Perfil dos nutricionistas clínicos hospitalares do município de Sobral ­ CE / Profile of hospital clinical nutritionists of the municipality of Sobral ­ CE / Perfil de los nutricionistas clínicos hospitalares del municipio de Sobral ­ CE

Considerando a importância da atualização profissional para a qualidade da atenção prestada ao paciente internado na dimensão do cuidado nutricional, o estudo objetivou caracterizar os nutricionistas dos hospitais de Sobral-CE. Trata-se de uma pesquisa metodológica do tipo descritiva com abordagem quantitativa. Sendo realizada na área do município de Sobral-CE, onde a amostra da pesquisa foram os Nutricionistas Clínicos Hospitalares que compõem o Serviço de Nutrição, no período de janeiro de 2019, CAAE: 90500318.4.0000.8109. Participação de 23 nutricionistas, em sua maioria, 73,91% do sexo feminino e 26,09% do sexo masculino. Quanto à titulação acadêmica, a maioria apresentava no mínimo uma pós-graduação de caráter de especialização lato sensu (69,57%), graduação (21,74%) e mestrado (8,69%). Os resultados demonstraram um perfil jovem, com tempo de formação inferior a 5 anos, com a continuação de pós-graduação em virtude de proporcionar e contribuir com a assistência nutricional aos pacientes no âmbito hospitalar.(AU)

Considering the importance of professional updating for the quality of care provided to hospitalized patients in the nutritional care dimension, the study aimed to characterize the nutritionists of Sobral-CE hospitals. This is a descriptive methodological research with a quantitative approach. Being held in the area of the municipality of Sobral-CE, where the research sample were the Hospital Clinical Nutritionists who make up the Nutrition Service, in January 2019, CAAE: 90500318.4.0000.8109. Participation of 23 nutritionists, mostly, 73.91% female and 26.09% male. Regarding academic qualifications, most had at least one postgraduate degree of specialization lato sensu (69.57%), undergraduate (21.74%) and master (8.69%). The results showed a young profile, with a training time of less than 5 years, with the continuation of postgraduate studies as it provides and contributes nutritional support to patients in the hospital environment.(AU)

Teniendo en cuenta la importancia de la actualización profesional para la calidad de la atención brindada a los pacientes hospitalizados en la dimensión de atención nutricional, el estudio tuvo como objetivo caracterizar a los nutricionistas de los hospitales Sobral-CE. Esta es una investigación metodológica descriptiva con un enfoque cuantitativo. Celebrada en el área del municipio de Sobral-CE, donde la muestra de investigación fueron los Nutricionistas Clínicos del Hospital que conforman el Servicio de Nutrición, en enero de 2019, CAAE: 90500318.4.0000.8109. Participación de 23 nutricionistas, en su mayoría, 73.91% mujeres y 26.09% hombres. En cuanto a las calificaciones académicas, la mayoría tenía al menos un título de especialización de posgrado lato sensu (69.57%), licenciatura (21.74%) y maestría (8.69%). Los resultados mostraron un perfil joven, con un tiempo de capacitación de menos de 5 años, con la continuación de los estudios de posgrado, ya que proporciona y aporta apoyo nutricional a los pacientes en el entorno hospitalario.(AU)

Desenvolvimento de formas farmacêuticas semissólidas contendo o extrato aquoso obtido das cascas do Anacardium occidentale L. e realização do estudo de estabilidade acelerado / Development of semissolid pharmaceutical forms containing aqueous extract from the cases of Anacardium occidentale L. and implementation of the accelerated stability study / Desarrollo de formas farmacéuticas semesólidas contiene el extracto aquoso obtenido de las cascas del Anacardium occidentale L. y realización del estudio de estabilidad acelerada

Introdução: A Anacardium occidentale (cajueiro), é uma árvore tropical frutífera nativa do Brasil. Suas cascas são ricas em taninos, com ação anti-inflamatória e cicatrizante. Objetivo: Desenvolver formulações semissólidas: gel de carbopol, creme e pomada de lanovaselina contendo o extrato aquoso das cascas de Anacardium occidentale nas concentrações de 2,5 %, 5 % e 7 %, e realizar estudos de estabilidade acelerada, avaliando as características organolépticas, pH, viscosidade e densidade relativa, nos tempos T(0) na data da produção, em temperatura ambiente, e T(30), T(60) e T(90) dias em estufa à 40ºC , afim de determinar a formulação mais estável. Resultados e conclusões: A formulação de creme apresentou melhor estabilidade em todas as concentrações do extrato e quanto a todos os parâmetros avaliados, no entanto, é necessário um estudo posterior para a padronização das formulações.(AU)

Introduction: The Anacardium occidentale (cashew tree) is a tropical fruit tree native to Brazil. Their peels are rich in tannins, with anti-inflammatory and healing action. Aim: To develop semi-solid formulations: carbopol gel, cream and ointment containing the aqueous extract of the barks of Anacardium occidentale at concentrations of 2.5%, 5% and 7%, and to perform accelerated stability studies, evaluating the organoleptic characteristics, pH, viscosity and relative density, at T (0) times at the production date, at room temperature, and T (30), T (60) and T (90) days at 40ºC in order to determine the most stable. Results and conclusions: The cream formulation presented better stability at all concentrations of the extract and for all the evaluated parameters, however, a further study is necessary for the standardization of the formulations.(AU)

Introducción: el Anacardium occidentale (anacardo) es un árbol frutal tropical originario de Brasil. Sus cáscaras son ricas en taninos, con acción antiinflamatoria y curativa. Objetivo: Desarrollar formulaciones semisólidas: gel de carbopol, crema y pomada que contengan el extracto acuoso de las cortezas de Anacardium occidentale en concentraciones de 2.5%, 5% y 7%, y realizar estudios de estabilidad acelerados, evaluando las características organolépticas, pH, viscosidad y densidad relativa, en T (0) veces a la fecha de producción, a temperatura ambiente, y T (30), T (60) y T (90) días a 40ºC para determinar el máximo estable Resultados y conclusiones: La formulación en crema presentó una mejor estabilidad en todas las concentraciones del extracto y para todos los parámetros evaluados, sin embargo, es necesario un estudio adicional para la estandarización de las formulaciones.(AU)

Protocolo operacional de extubação na unidade de terapia intensiva adulta de um hospital de ensino da região norte do estado do Ceará / Operational protocol of extubation in the adult intensive therapy unit of a hospital of teaching of the northern region of the state of Ceará / Protocolo operacional de extubre en la unidad de terapia intensiva adulta de un hospital de la enseñanza de la región norte del estado del Ceará

Objetivo: analisar um Protocolo Operacional de Extubação na Unidade de Terapia Intensiva (UTI) Adulta de um Hospital de Ensino da região Norte do estado do Ceará. Método: Estudo longitudinal de caráter descritivo com abordagem quantitativa. A coleta de dados foi realizada por meio da aplicação de uma ficha de avaliação e um protocolo de extubação com sua aplicação e análise, no período de agosto a outubro de 2018, análise estatística se deu através do uso do teste qui-quadrado, ao nível de 5% de significância, a pesquisa foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa Envolvendo Seres Humanos sob o número CAAE 89038418.6.0000.8109, sob o Parecer Nº 2.749.337. Resultado: o uso de um protocolo de extubação resultou em uma redução das taxas de falha de extubação, diminuindo os índices que levam a estas falhas demonstrando a eficácia do mesmo. Conclusão: necessidade de novas pesquisas, abordando um número maior de indivíduos, uso de educação permanente para a equipe multiprofissional, com a aplicação de protocolos pela equipe.(AU)

Objective: to analyze an Operational Protocol for Extubation in the Adult Intensive Care Unit (ICU) of a Teaching Hospital in the northern region of the state of Ceará. Method: Longitudinal descriptive study with quantitative approach. Data collection was performed through the application of an evaluation form and an extubation protocol with its application and analysis, in the period from August to October 2018, statistical analysis was done using the chi-square test, at the level of 5% significance, the research was approved by the Research Ethics Committee Involving Human Beings under the number CAAE 89038418.6.0000.8109, under Opinion No. 2,749,337. Results: The use of an extubation protocol resulted in a reduction in the rates of extubation failure, reducing the indices that lead to these failures demonstrating the efficacy of extubation. Conclusion: need for new research, addressing a greater number of individuals, use of permanent education for the multiprofessional team, with the application of protocols by the team.(AU)

Objetivo: analizar un Protocolo Operativo de Extubación en la Unidad de Terapia Intensiva (UTI) Adulta de un Hospital de Enseñanza de la región Norte del estado de Ceará. Método: Estudio longitudinal de carácter descriptivo con abordaje cuantitativo. La recolección de datos fue realizada por medio de la aplicación de una ficha de evaluación y un protocolo de extubación con su aplicación y análisis, en el período de agosto a octubre de 2018, el análisis estadístico se dio a través del uso del test chi-cuadrado, al nivel de 5% de significancia, la encuesta fue aprobada por el Comité de Ética en Investigación Envolviendo Seres Humanos bajo el número CAAE 89038418.6.0000.8109, bajo el Dictamen Nº 2.749.337. Resultado: el uso de un protocolo de extubación resultó en una reducción de las tasas de fallo de extubación, disminuyendo los índices que llevan a estas fallas demostrando la eficacia del mismo. Conclusión: necesidad de nuevas investigaciones, abordando un número mayor de individuos, uso de educación permanente para el equipo multiprofesional, con la aplicación de protocolos por el equipo.(AU)

A contribuição da extensão universitária no serviço de assistência pré-hospitalar / The contribution of university extension in the pre-hospital assistance service

Objetivou-se identificar a percepção dos profissionais do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (SAMU) de SobralCE, sobre a atuação de acadêmicos pertencentes a um projeto de extensão universitária atuante no serviço. Trata-se de um estudo descritivo com abordagem qualitativa. Teve como participantes os profissionais de saúde do serviço. A coleta de dados foi por meio de entrevista semiestruturada. Foram respeitados os princípios da Resolução nº 466/12 do CNS. A pesquisa foi aprovada pelo CEP da Universidade Estadual Vale do Acaraú, sob parecer número 1.544.204. CAAE: 55549816.3.000.5053. Os resultados apontaram que há troca de saberes dos acadêmicos para os funcionários e vice-versa, foi ação transformadora no serviço, assim como também a atuação prática do extensionista, fortalecendo a qualidade do serviço prestado à comunidade. Assim, compreende-se a importância da extensão como uma parte integrante da formação dentro da Universidade e a relevância da mesma dentro do serviço de assistência pré-hospitalar.(AU)

The objective of this study was to identify the perception of the professionals of the Mobile Emergency Service (SAMU) of Sobral-CE, about the performance of academics belonging to a university extension project that operates in the service. This is a descriptive study with a qualitative approach. It had as participants the health professionals of the service. The data collection was through a semi-structured interview. The principles of CNS Resolution 466/12 were respected. The survey was approved by the CEP of the Vale do Acaraú State University, under opinion number 1,544,204. CAAE: 55549816.3.000.5053. The results showed that there is a change in the knowledge of the academic staff and vice versa, it was a transformative action in the service, as well as the practical experience of the extension worker, strengthening the quality of the service provided to the community. Thus, it is understood the importance of extension as an integral part of the training within the University and the relevance of it within the prehospital care service.(AU)

Se objetivó identificar la percepción de los profesionales del Servicio de Atención Móvil de Urgencia (SAMU) de SobralCE, sobre la actuación de académicos pertenecientes a un proyecto de extensión universitaria actuante en el servicio. Se trata de un estudio descriptivo con enfoque cualitativo. Tuvo como participantes a los profesionales de salud del servicio. La recolección de datos fue a través de una entrevista semiestructurada. Se respetaron los principios de la Resolución 466/12 del CNS. La investigación fue aprobada por el CEP de la Universidad Estatal Vale do Acaraú, bajo el parecer número 1.544.204. CAAE: 55549816.3.000.5053. Los resultados apuntaron que hay intercambio de saberes de los académicos para los funcionarios y viceversa, fue acción transformadora en el servicio, así como también la actuación práctica del extensionista, fortaleciendo la calidad del servicio prestado a la comunidad. Así, se comprende la importancia de la extensión como una parte integrante de la formación dentro de la Universidad y la relevancia de la misma dentro del servicio de asistencia prehospitalaria.(AU)

Estratégias da equipe de saúde da família frente os aspectos psicossociais enfrentados pelas adolescentes grávidas / Family health team strategies for the psychosocial aspects faced by pregnant adolescents

Esse estudo tem como objetivo identificar as estratégias de cuidados utilizadas pela equipe da Estratégia de Saúde da Família (ESF) Terrenos Novos do município de Sobral-CE frente às repercussões psicossociais das adolescentes grávidas. Trata-se de uma pesquisa exploratória, descritiva, com abordagem qualitativa, do tipo pesquisa ação. O estudo ocorreu entre janeiro e novembro de 2016. Participaram 19 profissionais que compõem a ESF. As informações foram obtidas através da técnica de oficina. Para organizar as informações utilizou-se a análise de discurso proposta por Orlandi. Foi mostrado que as atribuições variaram desde o incentivo, grupos de apoio, estímulo ao acompanhamento por parte dos profissionais da saúde, família e escola para as adolescentes grávidas. Quanto às fragilidades enfrentadas citaram a resistência das adolescentes ao pré-natal, dificuldades de acesso e medo dos pais diante do diagnóstico. A participação da equipe foi indispensável para a adequação de suas atribuições junto às grávidas, visando à implementação das estratégias para oferecer às adolescentes uma assistência de qualidade.(AU)

This study aims to identify the care strategies used by the Family Health Strategy (ESF) team in New Towns of Sobral-CE regarding the psychosocial repercussions of pregnant adolescents. This is an exploratory, descriptive, qualitative, research-type research. The study took place between January and November of 2016. Participated 19 professionals who make up the ESF. The information was obtained through the workshop technique. To organize the information, the discourse analysis proposed by Orlandi was used. It has been shown that the assignments ranged from encouragement, support groups, encouragement to follow-up by health, family and school professionals for pregnant adolescents. Regarding the frailties faced, they cited the adolescents 'resistance to prenatal care, difficulties of access, and parents' fear of diagnosis. The participation of the team was indispensable for the adequacy of their attributions with the pregnant women, aiming at the implementation of the strategies to offer the adolescents a quality assistance.(AU)

Este estudio tiene como objetivo identificar las estrategias de cuidados utilizadas por el equipo de la Estrategia de Salud de la Familia (ESF) Terrenos Nuevos del municipio de Sobral-CE frente a las repercusiones psicosociales de las adolescentes embarazadas. Se trata de una investigación exploratoria, descriptiva, con abordaje cualitativo, del tipo de investigación. El estudio ocurrió entre enero y noviembre de 2016. Participaron 19 profesionales que componen la ESF. La información fue obtenida a través de la técnica de taller. Para organizar las informaciones se utilizó el análisis de discurso propuesto por Orlandi. Se mostró que las atribuciones variaron desde el incentivo, grupos de apoyo, estímulo al acompañamiento por parte de los profesionales de la salud, familia y escuela para las adolescentes embarazadas. En cuanto a las fragilidades enfrentadas citaron la resistencia de las adolescentes al prenatal, dificultades de acceso y miedo de los padres ante el diagnóstico. La participación del equipo fue indispensable para la adecuación de sus atribuciones junto a las embarazadas, buscando la implementación de las estrategias para ofrecer a las adolescentes una asistencia de calidad. Palabras claves: adolescencia; embarazo en la adolescencia; estrategia salud de la familia.(AU)

Identificação de métodos para avaliação nutricional de sarcopenia em idosos: uma revisão integrativa / Identification of methods for evaluation nutritional status of sarcopenia in the elderly: a integrative review

OBJETIVO: investigar os principais métodos de avaliação nutricional para detecção de sarcopenia em idosos. MÉTODO: essa revisão integrativa resume alguns resultados relevantes sobre idoso e sarcopenia, durante os anos de 2012-2017. Selecionados artigos provenientes das bases de dados MEDLINE/PubMed. RESULTADO: estudos sugerem como ferramenta para avaliação da sarcopenia os dados antropométricos, e o aumento da ingestão protéica de 1,2g/kg de peso corporal/dia é recomendado para adultos e pessoas mais velhas, e o uso de aminoácidos essenciais pode melhorar os parâmetros musculares nesta população. CONCLUSÂO: a sarcopenia mostrou-se como um fator negativo na qualidade de vida da população idosa, devendo ser detectada o mais rápido possível.

OBJECTIVE: to investigate the main nutritional assessment methods for detecting sarcopenia in the elderly. METHOD: This integrative review summarizes some relevant results on elderly and sarcopenia during the years 2012-2017. Selected articles from the MEDLINE / PubMed databases. RESULTS: anthropometric data are suggested as a tool for assessing sarcopenia, and an increase in protein intake of 1.2g / kg body weight / day is recommended for adults and older people, and the use of essential amino acids may improve the parameters in this population. CONCLUSION: sarcopenia was a negative factor in the quality of life of the elderly population and should be detected as soon as possible.